НЕРКА, ПБГ, Камчатка

Description

Потрошеная без головы, средний вес 1,5кг Нерку среди других лососей выделяет цвет мяса, оно ярко красное, красивого насыщенного оттенка. Дальневосточная рыбка с Камчатки. Рыба дикая, поэтому, как и вся выросшая на воле, очень богата полезными питательными веществами. Вкус у мяса не уступает цвету, тоже яркий, насыщенный и запоминающийся. Рыбка пригодна для приготовления как простых, так и изысканных блюд высокой кухни. Первый раз, пробуя нерку, не перебарщивайте со специями, тогда вы точно заметите все ее вкусовые оттенки. Мясо нерки характеризуется наличием полезных жиров и легко усваиваемых белков.